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Asado de tira, sous vide cooked beef ribs finished on the grill, served on a creamy arracacha (starchy taproot) puree and purple cabbage sauerkraut: fotografía de Restaurante Herbario, Medellín - Tripadvisor
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Profesor Klocker on Instagram: “Hoy preparamos Asado de Tira “Sous Vide” 😁🔥 se viene el próximo viernes!! @cortecriollo #profesorklocker #recetasdelsur”
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